Delikate Salatschiffchen

Name: Delikate Salatschiffchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Tofu, natur; 4 Blätter Romana Salat; 2 Schalotten; 2 EL Sojasauce; 2 EL Joghurt; 1 Tomate; 1 EL Worcestersauce; 1 EL Balsamico Essig; 1 Handvoll Minze; 1 TL Tomatenmark; 1 Prise Salz; 1 Zehe Knoblauch; Zitronensaft; italienische Kräuter; 1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- &amp; Backspray)

von Magdalena

Bewertet mit 4.2 Sternen von 5 Kochprofi(s)

Art

Diätphase

Portion

Dauer

30 Minuten

Kalorien

201

Erkunde mit unseren Salatschiffchen neue, unglaublich köstliche Horizonte während deiner Diätphase. Durch ihren hohen Ballaststoff- und Proteingehalt bleibst du während deiner Stoffwechselkur lange gesättigt und kannst außerdem eine leckere Alternative zu kalorienreichen Sandwiches und Snacks genießen.

Zutaten

100 g Tofu, natur
4 Blätter Romana Salat
2 Schalotten
2 EL Sojasauce
2 EL Joghurt
1 Tomate
1 EL Worcestersauce
1 EL Balsamico Essig
1 Handvoll Minze
1 TL Tomatenmark
1 Prise Salz
1 Zehe Knoblauch
Zitronensaft
italienische Kräuter
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)

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Zubereitung

Zu aller erst werden die Füllungen für die Schiffchen vorbereitet. Dafür werden einmal die Tomate und eine Schalotte in kleine Würfel geschnitten und mit einem Esslöffel Balsamico und italienischen Kräutern zu einer Tomaten-Salsa gemischt.
Danach wird der Tofu klein gekrümelt, mit Soja- und Worcestersauce gewürzt und zusammen mit einer weiteren Schalotte, Knoblauch und Tomatenmark angebraten.
Als Nächstes wird noch die Joghurtsoße aus Joghurt, Minze, Salz und Zitrone vorbereitet.
Zum Schluss die Salatblätter auf einem Teller drapieren und mit den Füllungen befüllen.