Würziger High Protein Kürbis Flammkuchen

von Magdalena

Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Kochprofi(s)

Art

Stabiphase

Portion

Dauer

50 Minuten

Kalorien

374

Tauche ein in den herbstlichen Genuss und erlebe, wie sich Geschmack und Gesundheit perfekt vereinen. Unser würziger High-Protein Kürbis Flammkuchen wird nicht nur deine Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch sicherstellen, dass du deine Ernährungsziele mit Freude erreichen kannst.

Zutaten

100 g Hokkaido Kürbis
80 g Räuchertofu
60 g Dinkelmehl
50 ml Wasser
30 g Proteinpulver
25 g Feta
0.5 Zwiebel
0.25 Feige
1 EL Olivenöl
1 EL Kürbiskerne
1 EL Creme leicht

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Zubereitung

Als Erstes wird der Teig aus Dinkelmehl, Proteinpulver, Wasser und Öl vorbereitet. Dieser muss dann 30 Minuten ruhen.
Derweil wird der Kürbis in feine Streifen geschnitten. Die Zwiebel ebenso.
Nun wird der Teig ausgebreitet und mit Creme leicht bestrichen. Darauf werden alle restlichen Zutaten platziert.
Nur noch 30 Minuten bei 200 Grad backen lassen. Guten Appetit!