Art
Diätphase
Portion
1
Dauer
165 Minuten
Kalorien
235
Du befindest gerade in der Diätphase deiner Stoffwechselkur oder generell in einer Diät und brauchst wieder was zwischen den Zähnen? Wie wäre es dann zur Abwechslung mal mit was Deftigem? Mit unserem saftigen Roastbeef mit Spargel wirst du ganz vergessen, dass du dich eigentlich in einer Diät befindest. Ideal für deine Diätphase der Stoffwechselkur!
Zutaten
200 g Spargel
150 g mageres Roastbeef
1 Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
-
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)
Zubereitung
Zu Beginn muss das Roastbeef für knapp 2 Stunden warmgestellt werden, damit es Zimmertemperatur erreicht.
Nun das Fleisch mit Küchenpapier sorgfältig trocken tupfen und im nächsten Schritt gründlich mit Salz und Pfeffer einreiben.
Zur Vorbereitung fürs Backen, den Ofen auf 200°C vorheizen.
Als nächstes das Roastbeef für 10 Minuten von beiden Seiten bei hohen Temperaturen anbraten.
Das Roastbeef jetzt für eine halbe Stunden in den Backofen schieben und bei 200°C backen lassen.
Während das Roastbeef im Backofen schmort, wird der Spargel gründlich gewaschen. Du kannst den Spargel nach Belieben klein schneiden.
Der Spargel wird für 5-8 Minuten bei mittlerer Hitze in der Pfanne gebraten.
Sobald das Roastbeef fertig ist, wird dies zusammem mit dem Spargel auf einem Teller hergerichtet.
Lass es dir schmecken!
Rezeptvideo
Unser Tipp
Benötigte Küchenhelfer
- Papier
- Backpapier
- Messer & Schneidebrett
Tipp
- Idealen Ersatz für eine kalorienreiche Soße bieten die Body Attack Saucen. Sie sind äußerst schmackhaft und haben nur ca. 1 kcal pro Portion.
Nährwerte
Pro
Portion
Kalorien 235,
Kohlenhydrate
5 Gramm,
Protein
36 Gramm,
Fett
7 Gramm,
laktosefrei
,
glutenfrei