
Art
Diätphase
Portion
1
Dauer
15 Minuten
Kalorien
282
Lammlachs mit Rucolasalat ist während der Stoffwechselkur ein richtiges Festmahl. Das Fleisch ist durch seinen hohen Eisenanteil nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Dieses Gericht solltest du in deiner Diätphase auf jeden Fall kosten.
Zutaten
250 g Rucola
150 g Lammlachs
1 Tomate
1 Knoblauchzehe
0.5 Zwiebel
1 Prise Salz und Pfeffer
-
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)
Zubereitung
Als Erstes Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen und klein hacken. Danach die Tomate waschen und klein schneiden.
Nun die Knoblauchzehen in die beschichtete Pfanne geben und andünsten. Zuvor die Pfanne mit dem DailySpray besprühen. Dann die Zwiebeln hinzugeben und ebenfalls kurz andünsten.
Jetzt den Rucola mit in die Pfanne geben und solange braten lassen, bis der Rucola zusammengefallen ist.
Den Salat in eine Schüssel geben und aufbewahren. Als Nächstes den Lammlachs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Zum Abschluss alles auf einem Teller anrichten und genießen.
Lass es dir schmecken!
Rezeptvideo
Unser Tipp
Benötigte Küchenhelfer
- beschichtete Pfanne
- Schneidebrett & scharfes Messer
Nährwerte
Pro
Portion
Kalorien 282,
Kohlenhydrate
11 Gramm,
Protein
34 Gramm,
Fett
6 Gramm,
laktosefrei
,
glutenfrei