Magdas Burrata Salat

von Magdalena

Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Kochprofi(s)

Art

Stabiphase

Portion

Dauer

15 Minuten

Kalorien

396

Reise in deiner Stabiphase mit der Cremigkeit der Burrata und dem knackig, frischem Gemüse auf direktem Wege nach Italien! Lass dich von der vitaminreichen Paprika erfrischen und verwöhne dich mit diesem unfassbar leckerem Salat in deiner Stoffwechselkur.

Zutaten

1 Kugel Burrata
0.5 Paprika, gelb
0.5 Paprika, rot
1 Handvoll Datteltomaten
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico Essig
Salz, Pfeffer und italienische Kräuter

Warenkorb ansehen (0) zur Kasse

Zubereitung

Als Erstes werden die beiden Paprikas gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten. Die Datteltomaten in Hälften schneiden.
Dann die Burrata-Kugel in die Mitte eines großen Tellers platzieren und das geschnittene Gemüse drumherum drapieren.
Als Letztes das Öl und Balsamico darüber geben und mit dem Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen.