Leichte Brokkoli Hack Pfanne
Magdalena Mathiessen
Zertifizierte Ernährungsberaterin · seit 2014 in der Ernährungsberatung tätig · begleitet die VitalBody+ Kurgruppen täglich persönlich per WhatsApp
Zuletzt aktualisiert: 23. August 2026
Leichte Brokkoli Hack Pfanne liefert 295 Kilokalorien und 39 Gramm Eiweiß je Portion und ist in unter 15 Minuten fertig. Damit passt das Rezept in die Diätphase.
Nährwerte je Portion
| je Portion | Menge |
|---|---|
| Energie | 295 kcal |
| Eiweiß | 39 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Fett | 7 g |
In welche Phase dieses Rezept passt
In der Diätphase liegt der Schwerpunkt auf Eiweiß bei möglichst wenig Kohlenhydraten und Fett. Dieses Rezept kommt auf 39 Gramm Eiweiß bei 19 Gramm Kohlenhydraten je Portion.
Zur Einordnung: Bei 1,6 Gramm Eiweiß je Kilogramm Körpergewicht braucht eine Person mit 70 Kilogramm rund 112 Gramm am Tag. Eine Portion deckt davon etwa 35 Prozent.
Wie die Phasen aufeinander aufbauen, steht unter Ablauf der Stoffwechselkur. Welche Lebensmittel in dieser Phase vorgesehen sind, steht in der Lebensmittelliste.
Die Beilage, die kaum Kohlenhydrate mitbringt. SmartPasta und SmartRice bestehen aus Konjakmehl und liefern je Portion von 100 Gramm rund sechs Kilokalorien und 1,3 Gramm Kohlenhydrate. Sie ersetzen Nudeln und Reis, ohne die Kohlenhydratmenge nennenswert zu erhöhen.
Ähnliche Rezepte
- Herzhafte Sauerkraut Pfanne
- Kalorienarme Asiapfanne mit SmartPasta
- Saftige Paprika mit Füllung
- Vegane Hackfleischpfanne mit Kohl
- Maki Sushi mit SmartRice
Alle Gerichte nach Phase sortiert findest du in unserer Rezeptsammlung für Diät- und Stabilisierungsphase.
Nährwertangaben sind aus den Zutatenmengen berechnete Durchschnittswerte und schwanken je nach Produkt und Zubereitung. Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information zu Ernährung und ersetzt keine individuelle Beratung. Wenn du Vorerkrankungen hast, Medikamente einnimmst, schwanger bist oder stillst, sprich vor einer Ernährungsumstellung mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
