Cremige SmartPasta in Kokos-Soße
Cremige SmartPasta in Kokos-Soße
Magdalena Mathiessen
Zertifizierte Ernährungsberaterin · seit 2014 in der Ernährungsberatung tätig · begleitet die VitalBody+ Kurgruppen täglich persönlich per WhatsApp
Zuletzt aktualisiert: 23. August 2026
Cremige SmartPasta in Kokos-Soße liefert 258 Kilokalorien und 24 Gramm Eiweiß je Portion und ist in 20 bis 45 Minuten fertig. Damit passt das Rezept in die Diätphase.
Nährwerte je Portion
| je Portion | Menge |
|---|---|
| Energie | 258 kcal |
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Fett | 10 g |
In welche Phase dieses Rezept passt
In der Diätphase liegt der Schwerpunkt auf Eiweiß bei möglichst wenig Kohlenhydraten und Fett. Dieses Rezept kommt auf 24 Gramm Eiweiß bei 18 Gramm Kohlenhydraten je Portion.
Wie die Phasen aufeinander aufbauen, steht unter Ablauf der Stoffwechselkur. Welche Lebensmittel in dieser Phase vorgesehen sind, steht in der Lebensmittelliste.
Die Beilage, die kaum Kohlenhydrate mitbringt. SmartPasta und SmartRice bestehen aus Konjakmehl und liefern je Portion von 100 Gramm rund sechs Kilokalorien und 1,3 Gramm Kohlenhydrate. Sie ersetzen Nudeln und Reis, ohne die Kohlenhydratmenge nennenswert zu erhöhen.
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Alle Gerichte nach Phase sortiert findest du in unserer Rezeptsammlung für Diät- und Stabilisierungsphase.
Nährwertangaben sind aus den Zutatenmengen berechnete Durchschnittswerte und schwanken je nach Produkt und Zubereitung. Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information zu Ernährung und ersetzt keine individuelle Beratung. Wenn du Vorerkrankungen hast, Medikamente einnimmst, schwanger bist oder stillst, sprich vor einer Ernährungsumstellung mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Zutaten Portionen
Zubereitung
Zunächst die SmartPasta nach Packungsanweisung zubereiten.
Dann den Knoblauch, Ingwer und die Frühlingszwiebeln zerkleinern. Die Karotte und die Zucchini in dünne Streifen schneiden.
Der Räuchertofu wird entwässert, gewürfelt und mit DailySpray in einer Pfanne angebraten.
Nun Knoblauch, Ingwer, den weißen Teil der Frühlingszwiebeln und das Gemüse ebenfalls anbraten und mit Sojasauce abrunden.
In der gleichen Pfanne nun Kokosdrink und Sojasauce mit Johannisbrotkernmehl andicken und dann die SmartPasta hinzugeben.
Alles zusammen auf einem Teller anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
Tipp
Benötigte Küchenhelfer
- Pfanne
- Kochtopf
- scharfes Messer
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In diesem Rezept verwendet
DailySpray
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