Hähnchenpfanne mit Erdnusssoße

Name: Hähnchenpfanne mit Erdnusssoße
Yield: 1
Ingredients: 150 g Hähnchenbrustfilet; 80 ml Kokosmilch (mit Süßstoff); 1 EL Erdnussbutter; 1 EL Sojasauce; 1 TL rote Currypaste; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise Salz, Pfeffer und Curry; 1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- &amp; Backspray)

von Magdalena

Bewertet mit 5.0 Sternen von 1 Kochprofi(s)

Art

Vorbereitungstage

Portion

Dauer

15 Minuten

Kalorien

435

Viele die Hähnchen in Verbindung mit Sport oder gesunder Ernährung bringen, denken oftmals, dass es sehr gediegen zubereitet worden ist – aber nicht bei uns! Während der Vorbereitungstage sollten Sie unsere Kreation probieren, damit aber auch die Feinschmecker unter uns auf den Geschmack von Hähnchen kommen, haben wir eine leckere Variation für sie kreiert. Das Zusammenspiel der einzelnen Lebensmittel ist perfekt dazu geeignet auch noch den letzten Hähnchenmuffel davon zu überzeugen was, eine gut gewählte Kombination ausmacht.

Zutaten

150 g Hähnchenbrustfilet
80 ml Kokosmilch (mit Süßstoff)
1 EL Erdnussbutter
1 EL Sojasauce
1 TL rote Currypaste
1 TL Zitronensaft
1 Prise Salz, Pfeffer und Curry
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)

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Zubereitung

Zu Beginn die Kokosmilch mit der Erdnussbutter verrühren und in einem Topf erhitzen.
Danach die Currypaste, Sojasauce und den Zitronensaft hinzufügen.
Währenddessen schneidest das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und brätst diese in einer beschichteten Pfanne für 5-8 Minuten an.
Sobald die geschnittene Hähnchenbrust gar ist, würzt du diese kräftig und servierst diese zusammen mit der Erdnusssauce.
Lass es dir schmecken!