Heilfasten: Was wirklich belegt ist – und was nicht

Heilfasten ist ein mehrtägiger Verzicht auf feste Nahrung mit etwa 200 bis 500 Kilokalorien am Tag, klassisch über sieben bis zehn Tage und ärztlich begleitet. Belegt sind ein Blutdruckabfall bei metabolischem Syndrom und eine Besserung bei rheumatoider Arthritis. Als Abnehmmethode ist Heilfasten die schwächere Wahl: In der aktuellsten Meta-Analyse sank die fettfreie Masse stärker als die Fettmasse, und die deutsche Adipositas-Leitlinie führt mehrtägiges Fasten nicht unter ihren sieben Ernährungsstrategien.

Dieser Beitrag rechnet vor, woraus das verlorene Gewicht besteht, prüft die Studien hinter den überall zitierten Zahlen und stellt beides der Leitlinienlage gegenüber.

Was Heilfasten ist und wie es abläuft

Heilfasten, fachlich Fastentherapie, ist definiert als zeitweiliger Verzicht auf feste Nahrung mit 200 bis 500 Kilokalorien pro Tag über sieben bis 21 Tage, begleitet von erfahrenen Ärztinnen und Ärzten. So steht es in den 2013 aktualisierten Konsensleitlinien der Ärztegesellschaft für Heilfasten und Ernährung – ein Expertenkonsens, kein evidenzbasierter Leitlinienprozess und damit kein Wirksamkeitsbeleg.

Das verbreitetste Protokoll geht auf den Arzt Otto Buchinger zurück. Es beginnt mit einem Entlastungstag bei rund 1.000 Kilokalorien und einer Darmentleerung, dann folgen die Fastentage mit 250 bis 500 Kilokalorien aus Gemüsebrühe, Saft und etwas Honig sowie mindestens 2,5 Liter Flüssigkeit. Den Abschluss bilden das Fastenbrechen mit einem Apfel und vier Aufbautage mit stufenweise steigender Zufuhr. Üblich sind sieben bis zehn Fastentage, klassisch 21 – Zeitangaben aus der Fastenpraxis, nicht aus Studien. Wer mehrere deutsche Ratgeberseiten nebeneinanderlegt, findet überall dieselben Zahlen, weil alle dieselbe Konsensquelle zitieren.

Wichtig für alles Weitere: „Heilfasten" ist kein geschützter Begriff. Darunter läuft der ärztlich geführte Klinikaufenthalt genauso wie die Saftwoche in Eigenregie. Jede Sicherheitsaussage hängt an diesem Unterschied.

Heilfasten, Intervallfasten, Nulldiät: die Unterschiede

Die Begriffe werden durcheinandergeworfen, obwohl sie verschiedene Prinzipien und sehr verschiedene Forschungslagen beschreiben. Die rechte Spalte gibt das Forschungsvolumen in Europe PMC nach eigener Abfrage vom 25. September 2026 wieder – das sagt nichts über Wirksamkeit, aber viel darüber, wie gut etwas untersucht ist.

Wie sich die Zeitfenster-Varianten unterscheiden, steht im Beitrag zum intermittierenden Fasten; was an der Säure-Basen-Begründung des Basenfastens dran ist, im Artikel zu basischen Lebensmitteln, und wo Fasten in die Systematik gehört, im Überblick zu den Ernährungsformen.

Was im Körper passiert

Die messbaren Veränderungen sind gut dokumentiert. In den ersten etwa 24 Stunden leeren sich die Glykogenspeicher, danach steigen die Ketonkörper und der Blutzucker sinkt in den unteren Normbereich – in einer Beobachtung mit 1.422 Fastenden jeweils mit p < 0,001 bestätigt, bei Dauern von fünf bis 20 Tagen. Diese metabolische Umschaltung beschreibt Physiologie, nicht Nutzen.

Der Energieverbrauch geht mit: In einer Untersuchung mit 16 gesunden Männern und Indirektkalorimetrie sank der Grundumsatz über zehn Fastentage um rund zwölf Prozent. In derselben Studie stieg 3-Methylhistidin im Plasma, ein Marker für den Abbau von Muskeleiweiß, bis Tag fünf an und fiel danach wieder – die Autoren deuten das im Konjunktiv als Hinweis darauf, dass der Eiweißabbau vor allem in die Frühphase fällt.

Zwei Punkte, die im Fasten-Diskurs viel Platz einnehmen und hier wenig bekommen. Die Autophagie gilt als zentraler Wirkmechanismus, meist mit Stundenangaben ab zwölf, 16 oder 18 Stunden – für diese Zahlen ließ sich keine belastbare Quelle finden. Und die Vorstellung, Fasten befreie den Körper von Schlacken, ist der Kern der Fastenwerbung und der am klarsten widerlegte Teil davon: Warum sich eine Entgiftung nicht nachweisen lässt, klärt unser Beitrag zu Entgiftungskuren; was beim Abnehmen dagegen tatsächlich abläuft, steht unter Veränderungen im Körper beim Abnehmen.

Woraus das verlorene Gewicht besteht

Das Gewicht sinkt beim mehrtägigen Fasten zuverlässig – aber nicht überwiegend als Fett. Das ist der bestbelegte und am wenigsten kommunizierte Befund zum Thema.

Evidenz A · Meta-Analyse über 49 Studien

Die systematische Übersicht mit Meta-Analyse von 2026 fasste 49 Studien mit 150 unabhängigen Effektstärken zusammen. Körpergewicht (g = −0,38), BMI (g = −0,42) und Taillenumfang (g = −0,55) sanken. Entscheidend ist die Aufteilung: Die fettfreie Masse fiel mit g = −0,51 deutlich stärker als die Fettmasse mit g = −0,25, am stärksten sank das Gesamtkörperwasser mit g = −0,68. Die Autoren fassen es selbst so: Der Gewichtsverlust spiegle komplexe Veränderungen der Körperzusammensetzung und nicht isolierten Fettverlust. Zur Fairness gehört, dass es Vorher-Nachher-Effektstärken ohne Kontrollgruppen sind. Dieselbe Arbeit entkräftet ein verbreitetes Argument: Die Meta-Regression fand für BMI, Fettmasse und fettfreie Masse keine Beziehung zur Fastendauer – länger fasten bringt nach diesen Daten nicht mehr.

Evidenz A · genaueste Einzelmessung, n = 16

Wie sich der Verlust zusammensetzt, hat eine prospektive Untersuchung an 16 gesunden Männern (Durchschnittsalter 44 Jahre, BMI 26,2) am genauesten vermessen. Sie fasteten zehn Tage nach dem Buchinger-Protokoll bei 200 bis 250 Kilokalorien täglich, begleitet von bis zu drei Stunden leichter Bewegung. Das Körpergewicht sank um sieben Prozent, um 5,9 ± 0,2 Kilogramm; davon entfielen rund 40 Prozent auf Fettmasse (2,3 ± 0,18 kg) und rund 60 Prozent auf fettfreies Weichgewebe (3,53 ± 0,13 kg). Das ist ein Studienergebnis unter Studienbedingungen, keine Erwartung für die eigene Waage.

Erst die weitere Zerlegung beantwortet die Frage nach den Muskeln ehrlich: 44 Prozent des fettfreien Anteils waren extrazelluläres Wasser, 14 Prozent Muskel- und Leberglykogen samt gebundenem Wasser – und 42 Prozent metabolisch aktives Magergewebe. Der Verlust ist also nicht „nur Wasser" – aber auch nicht überwiegend Muskel. Ein fairer Gegenbefund gehört dazu: Die Muskelkraft blieb bei den nicht gewichtstragenden Muskeln erhalten und stieg bei den gewichtstragenden um 33 Prozent, die Schrittzahl nahm um 60 Prozent zu. Dabei war das Fasten mit einem täglichen Bewegungsprogramm kombiniert, und die Kraft pro Kilogramm profitiert rechnerisch vom sinkenden Gewicht. Drei Monate später lagen Körpergewicht und fettfreies Weichgewebe noch unter dem Ausgangsniveau.

Was daraus folgt. Wer mehrtägig fastet, verliert Gewicht, das nur zum Teil aus Fett besteht – und ein Teil des Rests ist Gewebe, das den Energieverbrauch mitträgt. Genau deshalb ist die Eiweißzufuhr in kalorienreduzierten Phasen die entscheidende Größe; Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei ist die zugelassene Angabe dazu. Wie viel Eiweiß der Körper braucht, steht im Beitrag zu Eiweiß, und was in welchem Tempo möglich ist, unter schnell abnehmen.

Was belegt ist: Blutdruck und Rheuma

An drei Stellen gibt es randomisierte Belege: Blutdruck, rheumatoide Arthritis und, schwächer, Typ-2-Diabetes. Das sind therapeutische Anwendungen unter ärztlicher Führung, keine Abnehmprogramme.

Blutdruck bei metabolischem Syndrom

Der beste kontrollierte Beleg ist eine randomisierte Untersuchung von 2021. Menschen mit Hypertonie und metabolischem Syndrom fasteten fünf Tage und ernährten sich danach nach einer modifizierten DASH-Kost; die Vergleichsgruppe erhielt die DASH-Kost allein. Drei Monate später waren systolischer Blutdruck, Medikamentenbedarf und BMI in der Fastengruppe stärker gesunken. Die Kernzahl: 43 Prozent der Fastengruppe konnten ihre Blutdruckmedikation reduzieren, gegenüber 17 Prozent der Vergleichsgruppe, mit p = 0,035. Die Fallzahl ist klein – 32 Personen im Fastenarm, 31 in der DASH-Gruppe –, und die Antwort war heterogen: 22 Personen zeigten einen Abfall von median 8,0 mmHg systolisch, bei zehn sank der Blutdruck nicht.

Die große Zahl, die stattdessen überall zitiert wird, kommt aus einer Beobachtung mit 1.610 Fastenden über vier bis 41 Tage. Dort sank der Blutdruck im Mittel von 126,2/81,4 auf 119,7/77,6 mmHg, bei unbehandelten Hypertonikern um 16,7/8,8 mmHg; in der behandelten Gruppe wurde die Medikation bei 23,6 Prozent abgesetzt und bei 43,5 Prozent reduziert. Diese Arbeit hat keine Kontrollgruppe und keine Randomisierung und wurde in einer einzigen Fastenklinik erhoben, mit der die Autorinnen und Autoren verbunden sind; der Interessenkonflikt ist deklariert. Aus derselben Arbeit stammt ein Gegenbefund, der nie mitzitiert wird: Bei 69 Frauen mit Ausgangswerten unter 100/60 mmHg stieg der Blutdruck um 6,3/2,2 mmHg. Wer zu niedrigem Blutdruck neigt, gehört damit zu denen, für die Fasten das falsche Werkzeug ist. Welche Werte gelten, steht im Beitrag zu Bluthochdruck.

Rheumatoide Arthritis

Hier liegt die stärkste therapeutische Evidenz zum Fasten. Eine randomisierte, einfach verblindete Studie im Lancet von 1991 verglich 27 Personen mit rheumatoider Arthritis, die fasteten und danach ein Jahr vegetarisch aßen, mit 26 Kontrollpersonen. Gelenkbefunde, Schmerz, Morgensteifigkeit, Griffstärke, Blutsenkung und CRP verbesserten sich, und die Vorteile bestanden nach einem Jahr noch. Entscheidend für die Interpretation: Geprüft wurde Fasten plus Ernährungsumstellung, nicht Fasten allein – die Autoren nennen es selbst eine Ergänzung zur konventionellen Behandlung.

Ein systematischer Review von 2001 bestätigte über die kontrollierten Studien mit mindestens drei Monaten Nachbeobachtung einen statistisch und klinisch signifikanten Langzeiteffekt. Von 31 gefundenen Berichten erfüllten allerdings nur vier die Einschlusskriterien; die Autoren fordern selbst weitere randomisierte Langzeitstudien, und eine Mitautorin ist in einer Fastenklinik tätig. Eine Übersicht von 2013 stuft es so ab: Bei rheumatischen Erkrankungen liegt die höchste Evidenzstufe vor, für alle anderen Indikationen stammen die Hinweise aus Beobachtungsdaten. Was an entzündungshemmender Ernährung belegt ist, steht im eigenen Beitrag dazu.

Typ-2-Diabetes

Eine randomisierte Pilotstudie von 2017 fand nach einer einwöchigen Fastentherapie bei Typ-2-Diabetes 3,5 Kilogramm Gewichtsverlust nach vier Monaten gegenüber 2,0 Kilogramm in der Kontrollgruppe (p = 0,03) – bei HbA1c, Insulin und HOMA-Index blieben die Verbesserungen dagegen nicht signifikant. Der systematische Review von 2023 über 13 Studien zeigt dasselbe Muster: kurzfristig bessere Blutzuckerregulation, langfristig überwiegend keine erhaltenen Vorteile.

Ein Befund, der überall falsch herum steht

Deutsche Ratgeberseiten schreiben durchgängig, Fasten normalisiere oder senke die Cholesterinwerte. Die aktuellste Datenlage sagt für längere Fastendauern das Gegenteil.

Cholesterin

Eine Meta-Analyse mit Schwellenwert-Meta-Regression von 2026 fasste 32 Studien zum Wasserfasten aus den Jahren 2000 bis 2025 zusammen. Bei Fastendauern über drei Tage stieg das LDL-Cholesterin mit g = 0,489 und das Gesamtcholesterin mit g = 0,343, während das HDL mit g = −0,233 sank. Das LDL verläuft biphasisch, mit Anstieg bis etwa Tag zehn; die Triglyzeride sinken bei Fasten bis zu drei Tagen und steigen bei längerer Dauer.

Drei Einschränkungen gehören ins Bild: Es sind Vorher-Nachher-Effekte ohne Kontrollgruppen, die Autoren haben selbst einen Publikationsbias für LDL und Gesamtcholesterin festgestellt, und untersucht wurde Wasserfasten, nicht das modifizierte Fasten mit Saft und Honig. Bemerkenswert bleibt die Richtung trotzdem, denn dieselben Werte werden in der unkontrollierten Klinikbeobachtung mit 1.422 Fastenden pauschal als „günstig moduliert" beschrieben. Diesen Widerspruch benennt dieser Artikel, statt ihn aufzulösen.

Woher die bekannten Zahlen stammen

Die drei Befunde, die in fast jedem Heilfasten-Text auftauchen – 1.422 Fastende mit hoher Verträglichkeit, 84,4 Prozent Besserung bei 404 Personen mit Vorbeschwerden, unter ein Prozent unerwünschte Wirkungen – kommen aus einer einzigen einarmigen Beobachtungsstudie: kein Vergleichsarm, selbstberichtete Endpunkte, erhoben in einer Fastenklinik. Der Interessenkonflikt steht im Paper: Die Erstautorin gehört dem Direktorium dieser Klinik an und führt die Gesellschaft, die dort die Fastenforschung betreibt.

Das ist kein Vorwurf, sondern eine Einordnung: Aus solchen Daten lässt sich nicht trennen, was das Fasten bewirkt hat und was die zwei Wochen mit Bewegung, Ruhe und Tagesstruktur. Genau dafür gibt es Kontrollgruppen.

Die eigene Abfrage in Europe PMC vom 25. September 2026 zeigt, warum es kaum etwas Besseres gibt: 42 Arbeiten zu „Buchinger fasting", davon null randomisierte kontrollierte Studien; 27 Arbeiten zu „Heilfasten"; fünf randomisierte Studien zum weiteren Begriff „fasting therapy", von denen nur eine das Gewicht als relevanten Endpunkt prüft. Beim Intervallfasten sind es 380 randomisierte Studien. Das erklärt, warum alle Ratgeber dieselben drei Beobachtungsarbeiten zitieren.

Was die deutsche Leitlinie sagt

Die S3-Leitlinie Prävention und Therapie der Adipositas von Oktober 2024 nennt sieben Ernährungsstrategien zur Gewichtsreduktion, beschlossen mit 100 Prozent Konsensstärke: Reduktion der Fettzufuhr, Reduktion der Kohlenhydratzufuhr, Ernährung nach den zehn Regeln der DGE, mediterrane Kost, vegetarische oder vegane Ernährung, Mahlzeitenersatzstrategie und intermittierendes Fasten. Heilfasten ist nicht darunter. Diese Nichterwähnung ist keine Ablehnung, und das gehört fair dazugesagt – sie bedeutet aber: Für mehrtägiges Fasten als Abnehmmethode existiert in Deutschland keine Leitlinienempfehlung. Ausdrücklich abgelehnt wird etwas anderes, nämlich die Nulldiät:

Präzision ist hier Pflicht: Gemeint ist das totale Fasten, der vollständige Nahrungsverzicht. Das modifizierte Fasten mit 200 bis 500 Kilokalorien fällt nicht darunter – es kommt in der Leitlinie schlicht nicht vor. Ein weiterer Satz erklärt, warum die Risikolage so dünn dokumentiert ist: Systematische Untersuchungen zu den Risiken solcher Diäten fehlen, weil sie meist in Eigenregie eingesetzt werden. „Es gibt keine Studien, die einen Schaden zeigen" ist bei einer kaum untersuchten Praxis also kein Argument für Sicherheit.

Warum 250 Kilokalorien etwas anderes sind als 800

Dieselbe Leitlinie definiert sehr niedrigkalorische Kostformen über eine Zufuhr von 800 bis maximal 1.200 Kilokalorien pro Tag. An dieser Schwelle hängen drei Vorgaben: Eine EU-Verordnung regelt die Zusammensetzung von Mahlzeitenersatz und sichert damit die Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen, der Einsatz soll auf höchstens zwölf Wochen begrenzt bleiben, und die Anwendung soll durchgehend medizinisch betreut werden.

Eine Fastenwoche mit 250 Kilokalorien liegt energetisch unterhalb dessen, was die Leitlinie überhaupt noch als Kostform definiert – und für diese Zufuhr existiert keine der drei Vorgaben. Das ist kein Argument gegen ärztlich geführtes Fasten in der Klinik. Es ist das Argument gegen die Fastenwoche in Eigenregie.

Wie Mahlzeitenersatz im Studienvergleich abschneidet, steht im Beitrag dazu, welche Diät die beste ist.

Was nach dem Fasten passiert

Die Fastenprotokolle enden mit vier Aufbautagen. Was danach kommt, steht in keinem davon – und dort entscheidet sich, ob von der Woche etwas bleibt. Die S3-Leitlinie Adipositas formuliert für stark kalorienreduzierte Programme: Das Risiko für einen Wiederanstieg des Körpergewichts nach Programmende ist „sehr hoch". Ob eine wiederholte Anwendung sinnvoll ist, wurde nicht systematisch untersucht. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung bewertet Heilfasten zur Gewichtsabnahme entsprechend zurückhaltend:

Der stufenweise Kostaufbau ist dabei keine Genussfrage. Er existiert, weil der Wiederbeginn der Ernährung nach stark reduzierter Zufuhr zu Elektrolytverschiebungen führen kann; ein gestufter Aufbau ist in der klinischen Ernährungsmedizin deshalb Standard. Und historisch ist ausgerechnet der Übergang zurück zur normalen Kost die Stelle, an der der einzige dokumentierte schwere Schaden unter einer Fastentherapie entstand: zwei Fälle von akutem Nierenversagen durch Urat-Nephropathie. Warum das Gewicht nach einer Diät zurückkommt, ist im Beitrag zum Jo-Jo-Effekt aufgeschlüsselt; was Menschen unterscheidet, die ihr Gewicht halten, steht unter Gewicht halten nach der Diät.

Die Risiken, die in den Ratgebern fehlen

Die folgenden Nebenwirkungen stammen aus der S3-Leitlinie Adipositas, wo sie für Kostformen mit 800 bis 1.200 Kilokalorien beschrieben sind. Eine Fastenwoche liegt energetisch darunter – die Übertragung ist eine Erst-recht-Schlussfolgerung, keine Leitlinienaussage zum Heilfasten. Häufig sind demnach Hunger, Schwäche, Konzentrationsstörungen, Nervosität, Frieren und Verstopfung.

Harnsäure und Gicht

Unter Hungerketose ist die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren beeinträchtigt, es entsteht eine Hyperurikämie – ein seit den 1960er-Jahren beschriebener und unbestrittener Mechanismus. Die Leitlinie führt Hyperurikämie bis zum Gichtanfall sowie Gallen- und Nierensteinbeschwerden als seltene Nebenwirkungen stark kalorienreduzierter Kost. Die beiden dokumentierten Fälle von akutem Nierenversagen unter Fastentherapie gehen genau auf diesen Weg zurück – ein Einzelfallbericht von 1977, aus dem sich keine Häufigkeit ableiten lässt, der aber zeigt, dass der kritische Moment der Übergang zurück zur normalen Kost war.

Elektrolyte, Gallensteine, Haarausfall

Unter stark reduzierter Zufuhr kann es zu Dehydration und Elektrolytstörungen kommen, vor allem zu Hyponatriämie und Hypomagnesiämie; fällt das Kalium ab, sind Herzrhythmusstörungen möglich. Ein rascher Blutdruckabfall ist häufig. Was beim Abnehmen mit den Elektrolyten passiert, steht im eigenen Beitrag. Ein erhöhtes Gallensteinrisiko ist bei extrem fettarmer Reduktionskost ein realer Befund und keine Vorsichtsformel – warum das so ist, rechnen wir im Beitrag zur Crash-Diät vor. Auch Haarausfall zählt die Leitlinie zu den seltenen Nebenwirkungen.

Medikamente

Dies ist der Punkt, an dem „vorher ärztlich abklären" keine Floskel ist. Blutdrucksenker und Diuretika müssen unter Fasten häufig angepasst werden, weil der Blutdruck rasch abfällt. Bei bekanntem Diabetes ist die blutzuckersenkende Medikation nach Leitlinie rasch anzupassen, weil Unterzuckerungen zu erwarten sind. Für SGLT2-Hemmer ist ein Fall dokumentiert, in dem sich unter Fasten eine euglykämische diabetische Ketoazidose entwickelte – ein Einzelfallbericht, aber ein konkreter Grund. Die Ärztegesellschaft für Heilfasten sagt es selbst: Wer Medikamente einnimmt, darf nicht allein fasten. Jede Dosisänderung gehört in ärztliche Hände, nie in die eigene.

Was die Sicherheitszahlen wirklich sagen. Die oft zitierte Angabe „unter einem Prozent unerwünschte Wirkungen" stammt aus der einarmigen Klinikbeobachtung mit selbstberichteten Endpunkten. Eine Aktendurchsicht über 768 Aufenthalte mit medizinisch überwachtem Wasserfasten zeichnet ein anderes Bild: Von rund 6.000 erfassten Ereignissen waren 4.490 mild, in 212 Aufenthalten trat aber mindestens ein Grad-3-Ereignis auf, in einem ein Grad-4-Ereignis, in zwei Fällen ein schwerwiegendes unerwünschtes Ereignis. Das sind rund 28 Prozent der Aufenthalte mit einem mindestens mittelschweren Ereignis – unter medizinischer Überwachung. Beide Zahlen einzeln wären irreführend; zusammen zeigen sie, wie dünn die Sicherheitsdatenlage ist.

Für wen Fasten nicht infrage kommt

Die folgende Liste stammt von der Ärztegesellschaft für Heilfasten und Ernährung selbst, also von der Befürworterseite. Ausgeschlossen sind demnach: Kachexie, Anorexia nervosa, eine entgleiste Schilddrüsenüberfunktion, zerebrovaskuläre Insuffizienz und Demenz, fortgeschrittene Leber- oder Niereninsuffizienz sowie Schwangerschaft und Stillzeit.

Konsistent über mehrere seriöse Quellen genannt, aber ohne Primärbeleg für jeden Punkt, werden zusätzlich: Kinder und Jugendliche, Untergewicht, Essstörungen in der Vorgeschichte, Typ-1-Diabetes und insulinpflichtiger Typ-2-Diabetes, schwere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gicht, Gallensteine, niedriger Blutdruck, Krebserkrankungen und ältere gebrechliche Menschen.

Bei Krebserkrankungen ist die Lage eindeutig. Die aktualisierte S3-Leitlinie zur klinischen Ernährung in der Onkologie rät ausdrücklich ab:

Für jede stark kalorienreduzierte Phase gilt außerdem: Es gibt Warnzeichen, bei denen abgebrochen und ärztlicher Rat eingeholt wird. Welche das sind, steht im Beitrag zu Nebenwirkungen einer kalorienreduzierten Kur.

Häufige Fragen

Weiterlesen

• Intervallfasten: Methoden, Wirkung und was die Studien zeigen
• Detox: was wirklich hinter Entgiftungskuren steckt
• Crash-Diät: was passiert und ab wann es riskant wird
• Ernährungsformen im Überblick: welche ist die gesündeste?

Dieser Beitrag ordnet die Studienlage zum Heilfasten ein und ersetzt keine ärztliche oder ernährungstherapeutische Beratung. Mehrtägiges Fasten gehört nach Lage aller Quellen – auch der Befürworterseite – unter ärztliche Begleitung. Wer Medikamente einnimmt, eine Vorerkrankung hat, schwanger ist oder stillt, klärt es vorher ärztlich ab und ändert Medikamentendosen nie eigenständig.