Art
Stabiphase
Portion
1
Dauer
45 Minuten
Kalorien
522
Mit dieser unglaublich leckeren und proteingeladenen Blumenkohl-Pizza musst du auf nichts mehr während deiner Stoffwechselkur verzichten. Sie ist perfekt für die Stabiphase geeignet und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Zutaten
250 g Blumekohl
100 g Reibekäse light
100 g Thunfisch im eigenen Saft
50 g Pizzasauce
1 Ei
0.5 rote Zwiebel
Gewürze deiner Wahl
-
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)
Zubereitung
Zuerst wird der Blumenkohl in Röschen geschnitten und dann in einem Mixer zu Blumenkohl-Reis zerkleinert.
Dieser Reis wird danach für 5 Minuten ohne Wasser in die Mikrowelle gegeben und erwärmt. Danach die gebildete Flüssigkeit durch ein Küchentuch herausdrücken.
Nun den entwässerten Blumenkohl mit Käse und Ei vermischen und auf einem Backblech zu einem Pizzateig formen. Den "Teig" würzen und mit etwas DailySpray besprühen und dann wird alles für gute 15 Minuten bei 200 °C in den Ofen gegeben.
Jetzt nur noch belegen und dann die Pizza für weitere 15 Minuten in den Ofen geben.
Rezeptvideo
Unser Tipp
Benötigte Küchenhelfer
- Mixer
- Mikrowelle
- scharfes Messer
Nährwerte
Pro
Portion
Kalorien 522,
Kohlenhydrate
15 Gramm,
Protein
66 Gramm,
Fett
22 Gramm,
glutenfrei
