Art
Stabiphase
Portion
1
Dauer
15 Minuten
Kalorien
222
Die letzten Wochen hat der DailyShake dein alltägliches Frühstück ersetzt. Mit Beginn deiner Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur kannst du nun wieder etwas Herzhaftes zu dir nehmen. Damit es aber nicht bei langweiligen Frühstücksei oder kohlenhydratreichen Brot bleibt, zeigen wir euch heute das leckere Frühstücksomelett mit Kirschtomaten. Es ist schnell zubereitet und bringt dir einen gesunden und schmackhaften Start in den Tag.
Zutaten
100 g Kirschtomaten
2 Eier
0.5 Zwiebel
0.5 Knoblauchzehe
3 Stiele Petersilie
1 TL Olivenöl
1 Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss
-
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)
Zubereitung
Zu Anfang schälst und schneidest du die Zwiebeln und den Knoblauch klein und dünstest diesen in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl an.
In der Zwischenzeit wäschst du die Tomaten und die Petersilie gründlich. Danach schneidest du die Tomaten in kleine Scheiben und hakst die Petersilie fein.
Nun gibst du die Kirschtomaten hinzu und dünstest das Ganze für weitere 3 Minuten.
Jetzt die Eier in einer Schüssel rühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Eiermischung nun gleichmäßig über der Pfanne verteilen und für knapp 6-8 Minuten bei niedriger Hitze braten lassen.
Zum Schluss das Omelett auf einem Teller anrichten und mit der gehackten Petersilie bestreuen.
Lass es dir schmecken!
Unser Tipp
Benötigte Küchenhelfer
- beschichtete Pfanne
- Schüssel
- Schneebesen
- Schneidebrett & scharfes Messer
Nährwerte
Pro
Portion
Kalorien 222,
Kohlenhydrate
5 Gramm,
Protein
15 Gramm,
Fett
14 Gramm,
vegetarisch
,
laktosefrei
,
glutenfrei
