Wildlachs-Sahne-Soße mit SmartPasta

Name: Wildlachs-Sahne-Soße mit SmartPasta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fischgericht
Ingredients: 150 g Wildlachs; 100 g SmartPasta; 100 ml vegane Kochsahne (light); 2 Knoblauchzehen; 1 Zweig Dill; 0.5 Zitrone; 0.5 EL Tomatenmark; 1 Prise Salz &amp; Pfeffer; 1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- &amp; Backspray)

Wildlachs-Sahne-Soße mit SmartPasta

von Magdalena

Bewertet mit 5.0 Sternen von 4 Kochprofi(s)

Art

Diätphase

Portion

Dauer

15 Minuten

Kalorien

230

Lachs enthält wichtige Omega-3-Fettsäuren, die dein Hirn in Takt halten. Die Kombination aus der Lachs-Sahne-Soße und der SmartPasta ist einfach unglaublich lecker!

Zutaten

150 g Wildlachs
100 g SmartPasta
100 ml vegane Kochsahne (light)
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Dill
0.5 Zitrone
0.5 EL Tomatenmark
1 Prise Salz & Pfeffer
1 Sprühstoß DailySpray (2 Kalorien Koch- & Backspray)

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Zubereitung

Als Erstes wird der Lachs gewürfelt, der Dill gewaschen und fein gehackt und die Knoblauchzehen geschält und ebenfalls fein gehackt.
Als Nächstes werden die Lachswürfel in einer mit dem DailySpray besprühten Pfanne angebraten. Kurz darauf die Knoblauchzehen und das Tomatenmark hinzugeben und ebenfalls kurz anbraten.
In der Zwischenzeit werden die SmartPasta zubereitet. Hierfür die Konjaknudeln für 2-3 Minuten in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben und anschließend abgießen.
Nun den Lachs mit der Sahne ablöschen und kurz aufkochen lassen. Es können ggf. 2-3 EL Nudelwasser hinzugegeben werden (abhängig von der gewünschten Konsistenz der Soße).
Zum Schluss Salz, Pfeffer, Dill und frisch gepressten Zitronensaft der Soße zugeben. Das Ganze mit der SmartPasta servieren.