45 min
357 kcal
Stabiphase
Die bunte und würzige Gemüsemischung ist ein abwechslungsreiches Gericht, welches leicht in der Zubereitung ist. Das viele Gemüse ist reich an Ballaststoffen, welche die Verdauung anregen und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Mit dem Abschluss der Diätphase ist nun auch wieder kalorienreichere Kost auf der Speisekarte erlaubt, sodass du ohne Probleme dieses Gericht in deiner Stabilisierungsphase essen darfst.
Nährwerte:
(Pro Portion)
- Kalorien
- 357 kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Proteine
- 8 g
- Fett
- 15 g
Benötigte Küchenhelfer
- Alufolie
- Rührschüssel
- Schneidebrett
Zubereitung
1
Als Erstes wäschst du das Gemüse gründlich ab und schälst dann die Kartoffeln und schneidest diese zusammen mit dem Gemüse in mundgerechte Stücke. Die Zwiebeln und den Knoblauch schön klein hacken.
2
Jetzt gibst du die Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser und lässt diese für 15-20 Minuten köcheln. Danach die Kartoffeln abgießen.
3
Nun gibst du das Ganze in eine Auflaufform und würzt es kräftig. Bei dem Ajvar hast du die freie Wahl zwischen der milden oder scharfen Variante.
4
Danach kommt das Ganze für 20 Minuten bei 180°C in den Ofen.
5
Zum Schluss den Käse drüberstreuen und noch einmal für etwa 15 Minuten in den Ofen geben.
