Leckere Blumenkohlreispfanne - VitalBodyPLUS Rezepte

Leckere Blumenkohlreispfanne

20 min

219 kcal

Diätphase

Eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Reis ist der Blumenkohlreis. Nicht nur superlecker, sondern auch gesund! In diesem Rezept ist er in Kombination mit proteinreichen Hähnchen und saftigen Kirschtomaten. Ein Gericht, welches du während deiner Diätphase unbedingt ausprobiert haben musst! Teile deine Meinung gerne in den Kommentaren mit uns, wir sind gespannt.

Nährwerte:

(Pro Portion)

  • Kalorien
  • 219 kcal
  • Kohlenhydrate
  • 11 g
  • Proteine
  • 35 g
  • Fett
  • 1 g
150 g
Blumenkohl
130 g
Hähnchenbrust
100 g
Kirschtomaten
1
Zwiebel(n)
1 EL
Petersilie
1 TL
Salz und Pfeffer

Benötigte Küchenhelfer

  • Wok oder große Pfanne
  • Küchenmaschine oder Reibe
  • Schneidebrett & scharfes Messer

Zubereitung

1

Als Erstes wäscht du das Gemüse gut ab. Der Blumenkohl wird nun in grobe Stücke geschnitten und dann in der Küchenmaschine zerkleinert. Alternativ kannst du eine Reibe nehmen. 

2

Jetzt kommt das Hähnchen in die gut beschichtete Pfanne und wird kurz angebraten. Danach gibst du die Zwiebeln dazu und brätst das Ganze bis das Fleisch gar ist.

3

Sobald das Hähnchen angebraten ist, kommt der Blumenkohl dazu.

4

Zum Schluss die Gewürze hinzufügen und das Ganze für etwa 10 Minuten braten lassen.

Lass es dir schmecken!

In der Stoffwechselkur bitte ohne Öl zubereiten

Unser Tipp

  • Anstelle der Hähnchenstreifen bieten sich auch vegane Alternativen an. Probiere es doch mal aus 😉
  • Ohne Sauce geht’s nicht? Hier erfährst du wie du deine eigenen Diätphase-Saucen machen kannst.

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