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S 9 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Salz

Natürliches Salz enthält viele unterschiedliche essentielle Mineralstoffe sowie Spurenelemente. Täglich sollen ca. 6 g Salz über die Nahrung aufgenommen werden. Naturbelassenes Salz wird...

Sauerstoff

Sauerstoff ist das Gas in der Luft, das wir einatmen. Über die Atemwege gelangt es in die Lunge, von wo es über den Blutkreislauf an die Muskelzellen weitergeleitet wird. Die...

Sekundäre Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe sind Naturstoffe und kommen ausschließlich in Pflanzen vor. Die Substanzen können ganz unterschiedliche Strukturen haben. Im Gegensatz zu den primären Pflanzenstoffen...

Selen

Selen ist ein essentielles Spurenelement , das heißt, einerseits ist es lebenswichtig für den Körper, wird aber andererseits nur in Spuren benötigt. Da der Körper es nicht selbst bilden kann,...

Semi-essentielle Aminosäuren

Semi-essentielle Aminosäuren können vom Körper zwar selbst hergestellt werden, jedoch kommt dieser manchmal mit der Produktion nicht ganz hinterher, weshalb der Mensch sie zusätzlich über die...

Serotonin

Serotonin ist neben Dopamin und Noradrenalin ein Glückshormon und hat einen starken Einfluss auf den Gemütszustand. Ein Mangel kann zu Depressionen führen, weswegen Serotonin auch in...

Sojaprotein

Sojaprotein ist ein rein pflanzliches Eiweiß , das aus natürlichen Sojabohnen, und zwar ohne Gentechnik, hergestellt wird. Es hat eine hohe biologische Wertigkeit von etwa 80, weshalb es vielen...

Spurenelemente

Unter Spurenelementen, auch Mikroelemente genannt, versteht man Mineralstoffe, deren Konzentration im menschlichen Körper weniger als 50 mg/kg Körpergewicht beträgt. Viele...

Stickstoff

Stickstoff ist ein nicht metallisches Element und befindet sich in der fünften Hauptgruppe des Periodensystems mit der Ordnungszahl 7. Mit rund 78 Vol.-% ist Stickstoff in unserer irdischen...
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