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Kulau Bio-Meeresspaghetti

Kulau Bio-Meeresspaghetti
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Inhalt: 25 Gramm (260,38 € * / 1003 Gramm)

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Sea Veggies – wildwachsendes Bio-Meeresgemüse   Algen besitzen ein enormes kulinarisches... mehr
Produktinformationen "Kulau Bio-Meeresspaghetti"

Sea Veggies – wildwachsendes Bio-Meeresgemüse

 

Algen besitzen ein enormes kulinarisches Potential. In der Spitzengastronomie und bei einigen progressiven Köchen haben sie schon längst einen festen Platz eingenommen. In der europäischen Alltagsküche sind sie hingegen noch weitgehend unbekannt. Das werden wir ändern! Mit Dutzenden essbaren Algen und ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sind die Wasserpflanzen nicht nur unglaublich vielseitig, sondern enthalten auch viele Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Aufgrund des hohen Jodgehaltes sollte man einige Algen nur in Maßen genießen.

 

Herkunft und Qualität

WILD & CLEAN
Die KULAU Meeresspaghetti kommen frisch aus dem Meer und stammen aus biologischem Wildwuchs vor der Atlantikküste Spaniens.

RAW QUALITY
Die Algen werden unter 40 °C bei Wärme luftgetrocknet.

SURPRISINGLY DELICIOUS
Sea Veggies – eine ganz neue kulinarische Erfahrung.

Meeresspaghetti-Algen sind:

  • ballaststoffreich
  • fettarm
  • zuckerfrei
  • eiweißreich
  • und haben lange zarte Blätter

Zubereitung

Die Meeresspaghetti zuerst waschen, für 30 Minuten in Wasser einweichen und anschließend gut spülen. Meeresspaghetti sind ideal als Pizzabelag oder für glutenfreie Pastagerichte.

Hinweis: Im nassen Zustand erhöht sich das Gewicht um das Sechsfache.

Nährwerte pro 100 g

dehydriert
Energie: 701 kJ/168 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 36 g
Eiweiß: 7,5 g
Salz: 7,9 g
Jod: 8,42 mg

rehydriert
Energie: 211 kJ/50 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 14 g
Eiweiß: 2,2 g
Salz: 1,1 g
Jod: 0,934 mg

 

Eine Packung enthält 25 g Meeresspaghetti.

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Zutaten: Meeresspaghetti mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 702 kj Brennwert kcal 168 kcal
Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 15 g davon Zucker 0,50 g
Ballaststoffe 36 g Eiweiß 7,50 g
Salz 7,90 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Meeresspaghetti
Inverkehrbringer
KULAU GmbH Kastanienallee 10 D-10435 Berlin Deutschland www.kulau.de
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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