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Bio-Kokosmus

Kulau Bio-Kokosmus 200ml
Kulau Bio-Kokosmus 500ml
Kulau Bio-Kokosmus Etikett
     
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Kokosmus in Rohkostqualität – aus 100 % frischem Kokosnussfleisch Das KULAU Bio-Kokosmus ist... mehr
Produktinformationen "Bio-Kokosmus"

Kokosmus in Rohkostqualität – aus 100 % frischem Kokosnussfleisch

Das KULAU Bio-Kokosmus ist ein echter Hauptgewinn für Kokosnussliebhaber. Mit seiner natürlichen Süße und zartschmelzenden Konsistenz wird es gerne pur genossen, wobei es auch als Zutat verschiedenste Gerichte veredeln kann. Dabei ist es gluten- und laktosefrei und reich an gesättigten Fettsäuren. Es besteht zu 100 % aus frischem Kokosnussfleisch und wird schonend hergestellt.

Was ist Kokosmus

Das KULAU Bio-Kokosmus hat ein sehr intensives Kokosaroma und kann dadurch in der Küche und beim Backen sparsam verwendet werden. Ähnlich wie Kokosöl ist es bei wärmeren Temperaturen über 27 Grad Celsius flüssiger und bei kühleren Temperaturen fester. Es hat in unserer Klimazone also eine eher feste Konsistenz. Mithilfe eines warmen Wasserbads kann man die Konsistenz bei Bedarf einfach verflüssigen. KULAU Bio-Kokosmus kann bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden und sollte immer mit einem sehr sauberen Löffel portionsweise entnommen werden, dann hält es auch geöffnet sehr lange.

Herkunft und Qualität

Die Kokosnüsse für das KULAU Bio-Kokosmus stammen aus kleinbäuerlicher Landwirtschaft aus Sri Lanka und den Philippinen. Ein großer Teil der Wertschöpfung findet vor Ort statt. Das KULAU Bio-Kokosmus wird direkt nach der Ernte aus dem kompletten Kokosnussfleisch gewonnen. Dazu wid das frische Kokosnussfleisch schonend getrocknet und anschließend zu einem feinen Kokosmus gemahlen. Dabei bleibt es frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen. Die Abfüllung des KULAU Bio-Kokosmus findet aufgrund der hohen Qualitätsansprüche in Deutschland statt.

Inspriration

Durch Zugabe von warmem Wasser im Verhältnis 1 zu 5 verwandelt sich Kokosmus in eine wunderbar nussige Kokosmilch. KULAU Bio-Kokosmus kann pur als Brotaufstrich verwendet werden (man bezeichnet Kokosmus nicht umsonst gern auch als Kokosbutter) oder aber z. B. auch zur Herstellung der beliebten KULAU Energiebällchen verwendet werden.

KULAU Bio-Kokosmus ist:

  • glutenfrei
  • cholesterinfrei
  • laktosefrei
  • Rohkost geeignet
  • 100 % natürlich
  • ungesüßt
  • vegan
  • verführerisch lecker
Weiterführende Links zu "Bio-Kokosmus"
Zutaten: 100% Kokosmus* *aus biologischem Anbau mehr
Nährwertangaben - Angaben pro 100g
Brennwert kj 2984 kj Brennwert kcal 710 kcal
Fett 71 g davon gesättigte Fettsäuren 67 g
Kohlenhydrate 8,90 g davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 6,80 g Eiweiß 8 g
Salz 0,03 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
100% Kokosmus* *aus biologischem Anbau
Inverkehrbringer
KULAU GmbH Kastanienallee 10 D-10435 Berlin Deutschland www.kulau.de
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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